व्रत में टमाटर खा सकते हैं या नहीं – व्रत कई लोग रहते है। वही कई लोग ऐसे होते हैं जो पूरे दिन कुछ नहीं खाते हैं और कुछ लोग व्रत के दौरान फलाहार करना पसंद करते हैं। भारत में व्रत रखने को काफी मान्यता दी जाती है और ऐसे में अगर आप उन लोगों में से हैं जो पूरे दिन व्रत रखते हैं तो संभव है कि इसके बाद आपको कमजोरी भी महसूस हो सकती है। इन सबके अलावा व्रत में कुछ चीजे खाने की भी मनाही होती है।
इसलिए आज के इस लेख में आप जानेंगे की व्रत में टमाटर खा सकते हैं या नहीं, व्रत में हरी मिर्च खा सकते हैं या नहीं –
व्रत में टमाटर खा सकते हैं या नहीं (Vrat Me Tamatar Kha Sakte Hai Ya Nahi)
हाँ, व्रत में टमाटर खा सकते हैं। नवरात्री व्रत के दौरान भी टमाटर खा सकते है।
टमाटर में विटामिन सी, विटामिन ए, पोटैशियम, लाइकोपीन और अन्य पोषक तत्व होते हैं, इसलिए व्रत के दौरान टमाटर का सेवन करना भी सेहत के लिए फायदेमंद होता है,
व्रत में हरी मिर्च खा सकते हैं या नहीं (Vrat Me Hari Mirch Kha Sakte Hai Ya Nahi)
हाँ, व्रत में हरी मीर्च खा सकते हैं। नवरात्री व्रत के दौरान भी हरी मीर्च खा सकते है।
व्रत में क्या क्या खाना चाहिए (Vrat Me Kya Kya Khana Chahiye)
1) साबूदाना
साबूदाने में स्टार्च की मात्रा अधिक होने के कारण यह व्रत के दौरान ऊर्जा प्रदान करता है। साबूदाने के व्यंजन किसी भी तरह से बनाएं, हमें इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि उसमें तेल का इस्तेमाल कम हो। ऐसा इसलिए क्योंकि स्टार्च की मात्रा अधिक होने के कारण साबूदाना तेल को सोख लेता है और ऐसे में आपको ऊर्जा तो मिलेगी लेकिन साथ ही पेट फूलने और आलस्य की समस्या भी हो सकती है।
2) कुट्टू का आटा
अगर आप व्रत के दौरान केवल एक बार फलाहार लेते हैं तो अपनी डाइट में कुट्टू का आटा शामिल करें। कुट्टू के आटे में उच्च मात्रा में फाइबर होता है जो शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है और साथ ही यह प्रोटीन और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन से भरपूर होता है जो शरीर को ऊर्जा भी देता है। एक शोध में कहा गया है कि जिन लोगों के रक्त में ग्लूकोज का स्तर ऊपर-नीचे होता रहता है, उनके लिए आहार में कुट्टू शामिल करना अच्छा रहता है। यह रक्त शर्करा, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है।
3) रजगिरा
जिन लोगों को अपने आहार में प्रोटीन की आवश्यकता होती है उन्हें रजगिरा का सेवन करना चाहिए। वैसे तो राजगिरा एक प्रकार के फूल से आता है, लेकिन हालिया शोध के कारण इसे अनाज की श्रेणी में रखा गया है। इसे सुपर-ग्रेन कहा जाता है जो कार्ब्स और फाइबर से भरपूर होता है।
4) मखाना
अगर आप स्नैक्स के तौर पर कुछ ऐसा चाहते हैं जिसे दिन में चार बार खाया जा सके तो मखाना सबसे अच्छा रहेगा। यह बहुत हल्का नाश्ता है और शोध के अनुसार, यह रक्त शर्करा के स्तर को ठीक करने में मदद कर सकता है। मखाना पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसमें कार्ब्स भी होते हैं जो ऊर्जा प्रदान करते हैं। मखाने में भारी मात्रा में मैग्नीशियम, कैल्शियम और आयरन होता है जो आपको ऊर्जा दे सकता है।
5) सूखे मेवे
सूखे मेवे खाना सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है। सूखे मेवों को सुपर फूड कहा जाता है जिनमें पोषण मूल्य अधिक होता है और ऊर्जा भी मिलती है। मिक्स्ड सूखे मेवों में बहुत सारे विटामिन, खनिज, प्रोटीन आदि होते हैं जो उन्हें एक आदर्श नाश्ता बनाते हैं।
व्रत के दौरान ये पांच चीजें आपको ऊर्जा देने में बहुत उपयोगी हो सकती हैं। वैसे तो लोग समा के चावल, फल-सब्जियां, सिंघाड़े का आटा आदि कई चीजों का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन ये चीजें उनकी तुलना में ज्यादा ऊर्जा दे सकती हैं।
निष्कर्ष (Conclusion)
आज के इस लेख में हमने आपको व्रत में टमाटर खा सकते हैं या नहीं, व्रत में हरी मिर्च खा सकते हैं या नहीं आदि के बारे में जानकारी दी है। हमे उम्मीद है आपको यह लेख अच्छा लगा होगा। अगर आपको यह लेख व्रत में टमाटर खा सकते हैं या नहीं (Vrat Me Tamatar Kha Sakte Hai Ya Nahi) अच्छा लगा है तो इसे अपनों के साथ भी शेयर करे।
